Je suis Eolia, pâtissière de formation depuis 2015, spécialisée dans la pâtisserie et cuisine végétale. J’ai créé avec mon frère Aronn, l’entreprise Eolia Pâtisserie en octobre 2019. Nous concoctons des pâtisseries raffinées entièrement végétales et sans gluten pour tous vos événements ou tout simplement pour une pause douceur. Soucieux de l’état de notre planète, nous privilégions les fruits et légumes de saison et nous utilisons des emballages et produits d’entretien éco-responsable. Dans notre cuisine, il n’y a ni œufs, ni produits laitiers, ni beurre, ni gélatine animale, ni miel, ni colorants chimiques ! Oui c’est possible ! Et cela ne veut pas dire que c’est dénué de saveurs !